LA GANADERIA

EL TRABAJO EN GANADERÍA

 

La carrera profesional de un ganadero en la actualidad puede tener vertientes tan diferentes como la de seguir con la ganadería familiar o seguir un plan de estudios académicos en temas muy específicos. Incluso puede significar estudios de postgrado. Muchas universidades ofrecen grados y postgrados relacionados con la ganadería aunque los que adquieren títulos de grado en esta materia suelen estar más interesados en la especialización en algún campo concreto como puede ser medicina veterinaria, nutrición animal o la administración de empresas del sector.

 

Actualmente cada vez es mayor la población que demanda una producción ganadera más sostenible que asegure el bienestar del animal. Además, muchos expertos creen que el estilo de ganadería industrial actual introduce sustancias potencialmente tóxicas en el animal que luego pasan al cuerpo humano. Así se están poniendo en funcionamiento cada vez más ganaderías dónde el aumento de producción siempre va asociado a un cuidado humano del animal mucho menos mecanizado así como ganadería de “animales felices” que pastan en semi-libertad y se alimentan de forma natural sin el uso de ningún tipo de hormonas ni fármacos destinados al aumento de producción.